釧路商工会議所

北海道釧路市

TEL.0154-41-4141

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水産加工商品開発セミナー&個別相談会」in 釧路のご案内

水産加工商品開発セミナー&個別相談会」in 釧路のご案内

ロシア200海里水域におけるさけ・ます流し網漁業の禁止により、原料確保等が困難となっている根室・釧路地域の水産加工業者の事業の再構築や高度化を図るため、新商品開発等による新たな事業展開の意欲を喚起するセミナーと、その取組みに当たっての問題解決をアドバイスする個別相談会を開催します。
1.開催概要
①会 期:平成29年2月16日(木)
【セミナー】13:30~16:00 【個別相談会】10:30~12:00、16:00~17:30
②会 場:釧路プリンスホテル2階「鶴の間」(釧路市幸町7丁目1)
③定 員:50名(先着順)
④対 象:根室・釧路管内の水産加工業者
⑤参加料:無料

2.開催内容
○商品開発セミナー
①新商品の開発事例発表
【第1部】演題:「焼魚を都会の高齢者へ」~小さな港町からの再建ストーリー~
講師:山内 恭輔 氏((株)ヤマウチ 専務取締役)
【第2部】演題:「産地だからできる商品付加価値向上と販売の実践」
講師:山形 良輔 氏((株)マルデン 専務取締役)
【特別講座】「バイヤー目線での売れる・求める商品開発」
講師:勝浦 忠 氏((株)北海道百科 常務取締役)
②助成金等支援制度の説明
説明機関:・(公財)北海道中小企業総合支援センター
・日本政策金融公庫
・(地独)北海道立総合研究機構 産業技術研究本部 食品加工研究センター
○個別相談会
下記相談区分に応じて、専門知識を有する機関が、問題解決をアドバイスします。(事前申込制)

3.申込み
①申込期限:平成29年2月9日(木)まで
②申込方法:「開催案内・参加申込書」(PDF形式)をダウンロードし、2枚目の参加申込書に必要事項をご記入のうえ、メールまたはFAXでお申込みください。

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